心生活

在九份逛累了～～或是不知要幹嘛時，九份的一堆茶店就是非常好的選擇了
一行人在九份走走晃晃２個小時後，在經過九份茶坊時覺得這間店真的太帥了
開水是用陶壺在木碳上加熱煮的，真是太可愛了…
我完全被吸引了…
不過…因為我本來就很愛喝茶、泡茶，所以對於茶具也就很喜歡，常常在添購
所以…家裡已經累積了一堆的杯子了…以後若有同學要來泡茶的話，還可以自己挑選喜歡的杯子


這間“九份茶坊”位於基山老街上，是九份的第一家茶樓，其前身為「翁山英故居」，
已通過認證登錄為台北縣的「歷史建築」。

左邊這張照片的後方，是一張古床…而我們就坐在裡面泡茶

我們的茶具上來啦～～～真的好可愛，讓我一直超心動的超想買
盤子中間有個小小圓圓的，是在放蓋子用的（這也是我第一次看到這種東西）
我們點的是“東方美人”，也就是俗稱的膨風茶，喝起來比較像紅茶的味道，有種蜜的香味
盤上有２個茶海，據服務人員說明這是因為…
東方美人比較適合用低溫一點的溫度沖泡，大概８０度左右泡出來的茶較不會苦澀
所以，要先將熱水倒入一個茶海中降溫，再倒入茶壺中泡（跟一般泡茶程序不同）
而，以這種方式泡出來的東方美人茶，的確是不會苦澀，但是…我卻覺得少了那股蜜香味
就連茶味都淡了許多……我不喜歡這種泡法
所以決定以我平常泡的方式，不降溫，但發現…這兒的茶，不降溫的話泡出來還真不能喝
苦澀味很重，而且也沒有我買的東方美人茶那股蜜香味～～
最後…我將原因歸咎於，我想我買的茶葉真的比較好（畢竟…是比賽茶嘛！）　
唉～～的確是不能期待這些茶店的茶葉的
不過，氣氛好倒是可以稍稍的降低我心中的失落

真的用碳在燒的開水～～超帥
我輸了…家裡的壺組只是用工業酒精在燒的

店裡的裝飾，及從我的視線看出去的室外空間

這是室外空間看到的景色，蠻不賴的，又可以看到下面許多家的茶館
只是…室外的缺點就是…茶溫降的快

這是２人的壺組，下面的茶承也很可愛…這也讓我很想敗一組回家
而那隻樹枝的功用呢～～就是泡完茶後將茶葉從茶壺中撥出來的工具啦！
這也很炫～～第一次看到這種做法

整體來說～～覺得這間店還蠻不賴的，回來後也一直讓我念念不忘的
只是，坐在床上真的還蠻累的～～腳很痠不好伸展，下次就想坐樓下，樓下有石桌石椅氣氛也很不賴
但是，我想帶自己的各種茶葉去那泡，不想買店家的了
這樣～～～就可以擁有真正的好茶、好山、好風景啦