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自從買了巧克力聖經後，都還沒有動手做過…
而懶惰的我…不喜歡太複雜的動作跟食材
所以就挑了食材少又簡單的布郎尼來試做


雖然布朗尼蠻簡單的…
可是對我而言…最大障礙是…這食譜竟然是10人份 
不過…因為跟之前的同事約見面，所以想說剛好可以送他們試吃看看

作法：
1.巧克力和奶油隔水加熱。
2.蛋加糖打發後和巧克力奶油糊混合。
3.拌入麵粉、可可粉和切碎的核桃
4.倒入烤膜，烤箱170度烤30分鐘

可是…因為插入刀尖還會沾黏，所以我烤了50分鐘…最後…發現好像有點烤太久了

因為四周的布朗尼都偏乾…只有中間部份較濕潤…

所以只好將中間部分切一切後分送給同事啦

口感還不錯…可是自己覺得有點太甜了…

下次再來調整看看


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    Sigrid14 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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