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難得跟where碰頭
約好要去where推薦的漢堡店
一直很喜歡吃漢堡,在台北時,也常在師大吃
而這間漢堡店,是where的高中死黨與朋友所開的店
曾有非常多年的美式餐廳經理經驗及其朋友亦是有美式餐廳多年廚師經驗
2個女生有著共同的夢想,想將最好的食材及美味的料理呈現給顧客
看著顧客大口的,滿足的吃著她們家的料理,就是令人感到幸福的時刻


這間店,不是在鬧區,而是在住宅區裡
就在台中市的大容東街裡
也許,這不是間裝潢華麗的店,但是卻是間有著真心誠意的店
一進門就能獲得老闆娘親切的笑容及打招呼~~再不好的心情都好起來了


早上11點開門,週二公休呦~~~
而且竟然還有無線上網的服務呢!


這是在台北吃了幾間及看了許多人部落格的介紹都沒看到的產品耶~~
在漢堡裡夾花生醬,感覺就是會使味蕾感受到衝擊的味道!
超想試試的
os:那隻花生也太可愛了


可愛的玩具櫃


老闆娘的收藏


雖然佈置的很簡單,但是卻不失溫馨感




雞肉沙拉+蜂蜜芥茉醬
蜂蜜芥茉醬味道跟外面很不一樣,一入口就有蜂蜜味,超特別又好吃的醬
沒沾完再沾薯條也很棒
是店家特調的喔!!
沙拉一送上來,就有老闆現場磨胡椒粉的表演


灑上胡椒後,看起來又更加美味了呢!
煎的看起來有點微焦的雞肉,看來是過熟的長相
沒想到,一入口才令人驚豔,也太嫩了吧!
問了老闆才知食材的好…原來都要當天的溫體雞才能有這般的鮮嫩,真的好好吃喔
白色一條條的好像是樹薯,好脆好甜好好吃


接著就是我最愛的溏心蛋啦~~
蛋白熟透,但是蛋黃卻依然處在半熟狀態~~看來超誘人的
而且蛋黃顏色不太一樣耶!看來比較橘黃色
吃來就是香濃滑順沒有蛋腥味
半顆蛋一塞進嘴裡就快化掉~~真的太美妙了吧!
完全沒有
任何蛋白有偏硬的口感!根本就不用咬耶


where的蔬菜佛卡夏
這是為素食著特別準備的呦~~
蘑菇及綠花椰被起士包圍了啦~~~看來好好吃喔
超愛綠花椰的我超想搶來吃的
佛卡夏吃來酥酥甜甜鹹鹹的又有奶油味,好讚!


我的墨西哥辣漢堡出場啦!
在點時服務人員會詢問漢堡肉要幾分熟~~我點了7分
肉吃來是有湯汁而不是油膩膩的油脂,再配上墨西哥辣椒及起士…
分量很大的漢堡還是可以吃的一點都不剩


搭配上帶皮的馬鈴薯條……


看看這漢堡也太高了吧…
尤其肉又超厚超大片的!跟之前吃過的漢堡店相比…厚度也差太多了
研究後才發現…原來這個有7oz,跟其他漢堡店比起來硬生生的就多了2oz
但是價錢卻沒比較貴…這間店真的也太不惜成本了!超適合愛吃肉的人來
單吃漢堡肉時,只吃的到淡淡的鹹味,入口都是牛肉的原味~~卻又沒有腥味!
看來是新鮮的食材才敢如此大胆呀


特選1883拿鐵
一入口就知有沒有!
太令我驚豔了~~完全沒有我討厭的酸、苦、澀
但是還是有著濃濃的咖啡味!這咖啡太對我的味蕾啦!
超好喝的啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


因為跟where在這隨意聊天混太久,不小心就5點了
哈哈~~~超想再繼續吃他家的漢堡的!尤其是皮娜皮肯啦
可是~~又怕連2餐都吃漢堡會膩,所以跟where商量後, 
決定點培根青花麵
一上桌就驚豔…培根超大塊的~~加上許多我愛的綠花椰~~
跟以往吃的義大利麵都嘛是培根末末末比起來,這盤麵真的超優的
不過,對我來說麵有點偏硬了點,不過,也是蠻Q彈的啦


另外再點了蕃茄蘑菇班尼迪克(也是第一次在漢堡店看到…)
英式馬芬在下層,中間放上蕃茄及蘑菇後,再蓋上煮的只有6、7分熟的蛋後,淋上荷蘭醬


戳一下蛋就知道蛋超軟的~
劃上一刀就看到滿滿的濃稠的蛋黃即將滿出
一切開蛋,蛋黃馬上傾缷而出
讓蛋黃整個流到下層~~看來就超美味的
沾滿了蛋黃的麵包,吃來又更美味了


家鄉馬鈴薯
這個超讚的!剛放進嘴裡是鹹的,但是咬開後衝出來的是馬鈴薯的甜味,好好吃,好ㄙㄨㄚˋ 嘴喔,
一吃就停不下來了!
超愛這個的~~~


今日濃湯


湯裡的料很足,超有誠意的湯
覺得這湯比很多西餐廳的濃湯好喝超多的!
味道香濃飽足,下次去一定要再點來喝


這是一間……
裝潢樸實,料理奢華,價格近人的小店!
食材新鮮,用料十足,料理的味道也都很讚
推薦給住在台中的朋友,或是到台中玩的朋友~~
一起去品嚐品嚐囉




台中漢堡哈漢堡HB大容東街

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