心生活

回台中時,到清水紫雲巖觀音廟拜拜
買了旁邊在清水有名的百珍香餅店的餅來拜拜
百珍香餅行成立於昭和七年(西元1943年),現已傳承至第五代,是酥餅製作的始祖。
最早的酥餅是用豬油製作,而成後來才研發出以奶油代替豬油,也就是現在的著名的奶油酥餅。
買了2種口味,一種紅豆麻糬,一種是芋頭麻糬


家裡人口數少…
所以帶上來公司分享給同事,當伴手
這天先切了芋頭口味的


包紶拆開後顏色很漂亮


切開後,裡面餡料還蠻多的


最上層是芋頭泥,最下層是麻糬
然後邊邊四周用鹹蛋黃包圍起來,中間再擺上好吃有味的豬肉


第一口吃進去是豬肉的香,中間吃到芋頭的味及一直出現在嘴裡的麻糬Q
最後則是我最愛的鹹蛋黃啦


用料滿滿又實在,當下午茶點心真是令人感到滿足


沒想
隔天來上班……
另一片紅豆的就消失無蹤了
原來是加班的同事吃掉了竟然連一口都不留給我
可見真的好吃,才會讓平常加班很少吃零食的同事們將他吃光光
讓也沒吃過紅豆口味的我超悶的
下次回台中,要再去買來吃啦


這間店,真的是料好實在又便 宜,這樣一塊餅在台北動輒百元
可是,在清水只要台北價的一半,5、60元的平價,真的太划算了
是當伴手的好物喔他可是不失面子又便宜呀

百珍香食品行
電話: 04-26224104
傳真: 04-26236139
營業時間:AM7:00 - PM10:00