最近在臉書上陸續看到朋友到宇治抹茶專賣店吃下午茶
店裡的氣氛看來超讚的！好日本風~~~我超愛的
可惜~~~1店生意太好了…所以改預約2店
而剛好2店到年底前只要列印優惠卷，2人以上即可兌換一杯抹茶拿鐵
那當然是二話不說就直接衝啦！
難得~~找了爸媽來吃下午茶！
而幸運的是~~~就在二店的對面有個停車格
2店外觀看來蠻不賴的…可惜的是~~沒有戶外，而2樓也不是他們的…
京都宇治生產的日本茶享譽世界，明森店主人與京都宇治森半的森下社長是多年好友，森半公司已有近170餘年歷史，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，明森引進品質最優良的日本茶來到台中，邀您品嚐在日本被視為珍貴上品的各式日本茶及咖啡。（摘至http://0423756262.tw.tranews.com/）
坐在靠窗的位置~~
入坐不久，服務人員即送來開水
猶預很久~~~決定點4份下午茶
（這樣就有4杯飲料及4份甜點，然後還有贈送一杯抹茶拿鐵，再另外單點京都宇治茶點NT.90元）
京都宇治茶點NT.90元
這個模很細緻，最後2個字是玄米~~前面看不懂
剛上來時是凍的~~還有一點冰霜在上面
服務人員說要放一下退冰再吃~~
一咬下去就化開~~~不能退冰太久…不然一咬下去就變成是散開了
抹茶的味道很香~~~吃上一口紅豆餡，不會太甜~~真是太讚了啦！
不愛抹茶紅豆類的麵包、蛋糕、甜點~~~卻愛上了這個有質感的茶點
第一杯飲料~~焙茶拿鐵（hot）採用日本的頂級焙茶粉
喝起來有點像烏龍奶茶
不過味道更有層次感，我超愛的~~~~
抹茶霜淇淋／黑豆
抹茶霜淇淋的味道不錯…吃起來的口感也很細緻綿密
只是不知是不是那黑糖漿有帶酸味？？
因為我吃時霜淇淋外而的黑糖漿已被吃掉…所以我只吃到純的抹茶霜淇淋
但是~~吃到下層時開始帶酸味~~~不太喜歡…吃來感覺就怪怪的
至於黑豆~~不太愛吃，所以被爸媽吃光了
玄米抹茶（hot）
這杯是阿母說要點的~~~還真的好喝耶！真有眼光
抹茶中又帶有玄米的香味！超讚的~~
只是~~大家都一直讓來讓去的捨不得喝，最後下場就是冷掉了
極品玉露茶
送上來時還附上計時器…計時1分30秒~~共可以沖3次…
而服務人員也特地交代茶壺裡的茶一定要倒乾淨，不然會影響到下一泡茶的味道！
（不過~~~第一次送上來的服務人員並沒有說明…好像是沖第2次時一個像是店長的男生才特地說明！）
而我……還是比較習慣喝我們的烏龍茶
朱茶宇治金時
強調是採用日本的宇治抹茶粉不添加色素、香料，以純手工製作的抹茶冰淇淋
冰淇淋真的好吃！濃濃的奶味及抹茶味~~香濃！
旁邊是阿爸的手~~~知道我愛拍，還特地幫我喬位置！真是太可愛了~~
在冰淇淋上還灑有玄米茶葉~~增源香味
紅豆 煮的很綿密，而且 不是很甜，很符合現在人的口味呦
倒是抹茶涷對我來說還甜了點
京都和風鬆餅~~
看到鬆餅時雖然很開心…可是也有點傻眼…
這道看起來真的是似曾相識~~
不就跟我的上一道…抹茶宇治金時長的差不多嗎
唉~~~在點餐時只想著…這2道一定要點~~~結果~~就是重複性很高囉
不過~~還好，抹茶冰淇淋很好吃！所以沒關係
鬆餅是以抹茶粉調的~~所以帶綠色
吃來也有淡淡的抹茶味…口感較軟，表面也不像外面一般是酥脆的
但是整體來說，也算是好吃的
抹上冰淇淋，真的超讚的啦~~
接著是~~~優惠券送的冰抹茶拿鐵
店家強調，抹茶是不揉捻即乾燥，再摘去葉脈及莖的部份
以石臼磨成粉，因為是連茶葉一起吃，所以能攝取到豐富的兒茶素、維生素 E及纖維
營養價值高~
喝起來，抹茶因為有牛奶的調和，所以變的很滑順，再加上濃濃的抹茶味，真的很香
只是 ~~~冰的…在冬天喝來實在是有點冷（我看其實是我身體有點虛…）
宇治上品抹茶
哈哈~~想喝這個，純粹是我很愛日本茶道
每次看到電視或是漫畫有茶道時，就很感興趣，所以決定點來喝看看
應該是店長親自出馬了
先幫我們介紹一下，日本茶道的基本方式
實在是很講究
倒是我對這隻刷子超感興趣的
首先，先將適量抹茶粉放入杯子中
店長說~~抹茶有分濃茶及淡茶
濃茶是超濃稠狀的~~比較不方便喝，但是，也因為是濃茶，所以抹茶的品質就必需要是最好的
而這邊的茶是淡茶~~
放入抹茶粉後再沖入熱水
接著就出動刷子開始攪勻
攪到有一層泡泡（自己看店長做出來的樣子來猜的）
然後~~~店長說，通常主人調好後，就將杯子以1/4圈慢轉至正面，再遞給旁邊的人
然後，要喝的那位，就要將杯子放到他及左手邊那位的中間，然後跟對方說『我要喝茶囉』
對方要回『請喝』
機車弟說~~不給你喝…
喝完後又要將杯子轉回正面，再給下一個人喝~~~
雖然很麻煩…但是，有機會，我一定要再去體驗一次真正的日本茶道
水果鬆餅
鬆餅是紅茶口味的
水果都沒吃，倒是那球看似冰淇淋的東西，其實是香焦慕斯
令人驚奇的口味，充滿著濃濃香焦味，蠻讚的
只是~~~
跟和風鬆餅比起來
怎麼料少了那麼多
（原來…有一片鬆餅被偷吃掉了啦！）
不過，還是比較喜歡京都和風鬆餅
假日用餐有時間限制，限2小時
結果~~~
這麼多的東西…
我們才吃1個小時初頭就結束了~~~~~~`
動作會不會太快了~~
哈哈~~
下次要改去1店吃看看
畢竟，1店的景色比較吸引我
【營業時間】：中午十一點～晚上十點
【營業電話】：04-22080798
【營業地址】：台中市北區尚德街2號（中國醫藥學院旁）
【下午茶優惠時間】：下午14：00～17：00 每份250元（點心和飲料各選一）
【網友優惠】：網友憑本網優惠券至明森消費，２～５人可兌換特濃抹茶拿鐵一份；６人以上可兌換２份！（到2010/12/31）
網址：http://0422080798.tw.tranews.com/
店裡的氣氛看來超讚的！好日本風~~~我超愛的
可惜~~~1店生意太好了…所以改預約2店
而剛好2店到年底前只要列印優惠卷，2人以上即可兌換一杯抹茶拿鐵
那當然是二話不說就直接衝啦！
難得~~找了爸媽來吃下午茶！
而幸運的是~~~就在二店的對面有個停車格
2店外觀看來蠻不賴的…可惜的是~~沒有戶外，而2樓也不是他們的…
京都宇治生產的日本茶享譽世界，明森店主人與京都宇治森半的森下社長是多年好友，森半公司已有近170餘年歷史，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，明森引進品質最優良的日本茶來到台中，邀您品嚐在日本被視為珍貴上品的各式日本茶及咖啡。（摘至http://0423756262.tw.tranews.com/）
坐在靠窗的位置~~
入坐不久，服務人員即送來開水
猶預很久~~~決定點4份下午茶
（這樣就有4杯飲料及4份甜點，然後還有贈送一杯抹茶拿鐵，再另外單點京都宇治茶點NT.90元）
京都宇治茶點NT.90元
這個模很細緻，最後2個字是玄米~~前面看不懂
剛上來時是凍的~~還有一點冰霜在上面
服務人員說要放一下退冰再吃~~
一咬下去就化開~~~不能退冰太久…不然一咬下去就變成是散開了
抹茶的味道很香~~~吃上一口紅豆餡，不會太甜~~真是太讚了啦！
不愛抹茶紅豆類的麵包、蛋糕、甜點~~~卻愛上了這個有質感的茶點
第一杯飲料~~焙茶拿鐵（hot）採用日本的頂級焙茶粉
喝起來有點像烏龍奶茶
不過味道更有層次感，我超愛的~~~~抹茶霜淇淋／黑豆
抹茶霜淇淋的味道不錯…吃起來的口感也很細緻綿密
只是不知是不是那黑糖漿有帶酸味？？
因為我吃時霜淇淋外而的黑糖漿已被吃掉…所以我只吃到純的抹茶霜淇淋
但是~~吃到下層時開始帶酸味~~~不太喜歡…吃來感覺就怪怪的
至於黑豆~~不太愛吃，所以被爸媽吃光了
玄米抹茶（hot）
這杯是阿母說要點的~~~還真的好喝耶！真有眼光
抹茶中又帶有玄米的香味！超讚的~~
只是~~大家都一直讓來讓去的捨不得喝，最後下場就是冷掉了
極品玉露茶
送上來時還附上計時器…計時1分30秒~~共可以沖3次…
而服務人員也特地交代茶壺裡的茶一定要倒乾淨，不然會影響到下一泡茶的味道！
（不過~~~第一次送上來的服務人員並沒有說明…好像是沖第2次時一個像是店長的男生才特地說明！）
而我……還是比較習慣喝我們的烏龍茶
朱茶宇治金時
強調是採用日本的宇治抹茶粉不添加色素、香料，以純手工製作的抹茶冰淇淋
冰淇淋真的好吃！濃濃的奶味及抹茶味~~香濃！
旁邊是阿爸的手~~~知道我愛拍，還特地幫我喬位置！真是太可愛了~~
在冰淇淋上還灑有玄米茶葉~~增源香味
紅豆 煮的很綿密，而且 不是很甜，很符合現在人的口味呦
倒是抹茶涷對我來說還甜了點
京都和風鬆餅~~
看到鬆餅時雖然很開心…可是也有點傻眼…
這道看起來真的是似曾相識~~
不就跟我的上一道…抹茶宇治金時長的差不多嗎
唉~~~在點餐時只想著…這2道一定要點~~~結果~~就是重複性很高囉
不過~~還好，抹茶冰淇淋很好吃！所以沒關係
鬆餅是以抹茶粉調的~~所以帶綠色
吃來也有淡淡的抹茶味…口感較軟，表面也不像外面一般是酥脆的
但是整體來說，也算是好吃的
抹上冰淇淋，真的超讚的啦~~
接著是~~~優惠券送的冰抹茶拿鐵
店家強調，抹茶是不揉捻即乾燥，再摘去葉脈及莖的部份
以石臼磨成粉，因為是連茶葉一起吃，所以能攝取到豐富的兒茶素、維生素 E及纖維
營養價值高~
喝起來，抹茶因為有牛奶的調和，所以變的很滑順，再加上濃濃的抹茶味，真的很香
只是 ~~~冰的…在冬天喝來實在是有點冷（我看其實是我身體有點虛…
）宇治上品抹茶
哈哈~~想喝這個，純粹是我很愛日本茶道
每次看到電視或是漫畫有茶道時，就很感興趣，所以決定點來喝看看
應該是店長親自出馬了
先幫我們介紹一下，日本茶道的基本方式
實在是很講究
倒是我對這隻刷子超感興趣的
首先，先將適量抹茶粉放入杯子中
店長說~~抹茶有分濃茶及淡茶
濃茶是超濃稠狀的~~比較不方便喝，但是，也因為是濃茶，所以抹茶的品質就必需要是最好的
而這邊的茶是淡茶~~
放入抹茶粉後再沖入熱水
接著就出動刷子開始攪勻
攪到有一層泡泡（自己看店長做出來的樣子來猜的）
然後~~~店長說，通常主人調好後，就將杯子以1/4圈慢轉至正面，再遞給旁邊的人
然後，要喝的那位，就要將杯子放到他及左手邊那位的中間，然後跟對方說『我要喝茶囉』
對方要回『請喝』
機車弟說~~不給你喝…
喝完後又要將杯子轉回正面，再給下一個人喝~~~
雖然很麻煩…但是，有機會，我一定要再去體驗一次真正的日本茶道
水果鬆餅
鬆餅是紅茶口味的
水果都沒吃，倒是那球看似冰淇淋的東西，其實是香焦慕斯
令人驚奇的口味，充滿著濃濃香焦味，蠻讚的
只是~~~
跟和風鬆餅比起來
怎麼料少了那麼多
（原來…有一片鬆餅被偷吃掉了啦！）不過，還是比較喜歡京都和風鬆餅
假日用餐有時間限制，限2小時
結果~~~
這麼多的東西…
我們才吃1個小時初頭就結束了~~~~~~`
動作會不會太快了~~
哈哈~~
下次要改去1店吃看看
畢竟，1店的景色比較吸引我
【營業時間】：中午十一點～晚上十點
【營業電話】：04-22080798
【營業地址】：台中市北區尚德街2號（中國醫藥學院旁）
【下午茶優惠時間】：下午14：00～17：00 每份250元（點心和飲料各選一）
【網友優惠】：網友憑本網優惠券至明森消費，２～５人可兌換特濃抹茶拿鐵一份；６人以上可兌換２份！（到2010/12/31）
網址：http://0422080798.tw.tranews.com/
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