心生活

這天…
因為太閒了…
所以決定再來挑戰一下焦糖布丁


看了下冰箱…只剩下1顆蛋

所以自行將材料減半,這次做的很隨性
材料:牛奶150ml、蛋1顆、糖…隨意


首先先做了焦糖,上次焦糖沒成功
這次成功了不過,做太少了


因為小烤箱的溫度很不平均,所以在布丁上面加蓋了鋁箔紙
用我那很不平均的烤箱溫度130度先預熱15分鐘再進去隔水烤
結果烤箱左後方的溫度太高了…
所以其中一個的氣孔仍然非常大
不過,至少有一個是成功的水嫩布丁



冰過後,倒出來
焦糖的樣子也有了…布丁看來又水嫩嫩的
吃起來還真有外面賣的布丁樣
相信下一次我 一定能將烤箱的溫度掌握的更好


也期待以後有廚房時
邀請朋友來下午茶囉!